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消泡剂行业解决方案Antifoam industry solutions
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通气大、搅拌强烈可使泡沫增多，因此在发酵前期由于培养基营养成分消耗少，培养基成分丰富，易起泡。泡沫会使发酵罐的装料系数减少影响相关数值，泡沫过多时，造成大量溢出，发酵液从排气管路或轴封逃出而增加染菌机会，严重时通气搅拌也无法进行，菌体呼吸受到阻碍，导致代谢异常或菌体自溶。
通气大、搅拌强烈可使泡沫增多，因此在发酵前期由于培养基营养成分消耗少，培养基成分丰富，易起泡。泡沫会使发酵罐的装料系数减少影响相关数值，泡沫过多时，造成大量溢出，发酵液从排气管路或轴封逃出而增加染菌机会，严重时通气搅拌也无法进行，菌体呼吸受到阻碍，导致代谢异常或菌体自溶。
泡沫会使氧传递系统减小影响发酵程度
消泡剂加入后担心会影响产品质量下降导致检测不合格
消泡剂加入担心会影响脱氢反应、氧化反应、脱水反应、缩合反应、脱羧反应、氦化反应、脱氨反应
消泡剂加入担心会和产品发生反应破坏本身性质
消泡剂加入担心会影响微生物的生长
消泡剂加入后担心会有化学反应产生气味
工业制糖消泡剂是聚醚类消泡剂，它亲水性较好，在发泡介质中易铺展，消泡能力强，但溶解度也较大，消泡活性维持时间短，因此用在粘稠发酵液中效果较好的消泡剂。可应用于微生物发酵、工业制糖、物清洗、食品加工、植物油的脂化加工过程、酵母工业等。
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